VEGETARIANISMO

O que é?

O vegetarianismo trata-se de uma dieta que elimina todos os alimentos de origem animal.
Embora suas motivações sejam diversas, nesse texto irei sintetizar apenas as que melhor se aplicam no contexto em que vivemos: as éticas, ecológicas e sociais.

Quais os benefícios?

Ao adotar uma dieta vegetariana você estará contribuindo para o bem-estar dos animais, das pessoas e do planeta. Afinal, a pecuária contribui para a degradação do meio ambiente (através do desmatamento, poluição da água e do ar, etc), além da crueldade para com os animais.

O que um vegetariano come?

Se engana quem pensa que vegetariano só vive de salada. A dieta vegetariana inclui cereais, grãos, verduras, frutas, entre outros pratos que são tradicionalmente vegetarianos, excluindo apenas ingredientes de origem animal.
Veja sites, blogs e canais de receitas vegetarianas.

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